Toasty żeglarskie i trunki cytrusowe – historia i prastare przepisy!

cytrusy

Dzisiejsze żeglarstwo przepełnione jest tradycjami i zwyczajami wywodzącymi się jeszcze z czasów wielkich żaglowców. Etykieta żeglarska, czyli zbiór zasad panujący w społeczności żeglarzy, dotyczy również wznoszenia toastów na pokładzie, a najbardziej żeglarskim trunkiem jest oczywiście rum z cytrusami o nazwie grog.

Nie każdy wie, że oprócz typowo rozrywkowego zastosowania, miał on także znaczenie lecznicze, ze względu na witaminę C jaką zawierał. Ale po kolei – kto w ogóle pozwolił na picie alkoholu na pokładzie statków?

czytaj dalej

Cytrusowa zagadka – matematyka się przydaje!

cytrusy

Dzisiaj chciałbym zaprezentować zagadkę matematyczną związaną z cytrusami, a dokładnie z cytryną i mandarynką. Przy okazji chciałbym przyczynić się do popularyzowania matematyki w internecie. Istnieje kilka stron internetowych, gdzie ich właściciele poświęcili wiele cennego czasu na rozwiązanie zadań i nagranie wideo odpowiedzi.

A jako, że natknąłem się na cytrusową zagadkę, grzechem byłoby nie wspomnieć o niej na łamach naszej strony. Znasz rozwiązanie zadania? Daj znać w komentarzu. Oczywiście odpowiedź do zadania znajduje się w postaci materiału wideo.

czytaj dalej

Choroba szkorbud a zbawienne cytrusy

cytrusy

Witaminy na pokładzie… Praca marynarza przez stulecia należała do najbardziej niebezpiecznych zawodów. Burze, sztormy, ataki piratów i wojny toczone na morzu, sprawiały, że wielu żeglarzy nigdy nie wracało z rejsów. Jednak największym niebezpieczeństwem dla żeglarza nie był sztorm czy piraci, lecz… brak witamin zawartych w cytrusach i szkorbud!

czytaj dalej

Cytrusy w Australii

cytrusy

Ląduję na kontynencie, który przeciętnemu czytelnikowi kojarzy się z kangurami, ogromnymi terytoriami i piękną przyrodą. Przybywam w nietypowym dla większości podróżników celu – interesuje mnie uprawa cytrusów w Australii, którą reportaż ma na celu przybliżyć Polakom. Zapraszam do wspólnej wyprawy dookoła wspaniałego kraju.

Miejsca uprawy cytrusów w Australii

Aby odwiedzić wszystkie interesujące miejsca, w których hoduje się cytrusy, trzeba objechać cały kontynent. Dosłownie, ponieważ wszystkie ważniejsze uprawy cytrusów są rozlokowane wzdłuż wybrzeża – czy to nad Oceanem Indyjskim, Morzem Timur, czy Morzem Koralowym i Morzem Tasmana.

Co ciekawe, na mojej podręcznej mapie w ogóle nie spoglądam na centralną część kraju. Czeka mnie podróż jedynie blisko wody. Nie narzekam!

czytaj dalej

Szkody w cytrusowych sadach na Florydzie – huragan Irma

cytrusy

Huragan Irma który przeszedł w ostatnim czasie nad Karaibami i Florydą zmniejszył o połowę tegoroczne zbiory cytrusów na Florydzie. „Słoneczny Stan” prognozował na ten sezon swoje zbiory pomarańczy na 75 milionów skrzynek, ale na pewno liczba ta drastycznie zmniejszy się.

Wg USA Today straty w owocach na południu Florydy mogą być nawet większe. Co gorsza huragan Irma nie tylko zmiótł owoce z drzew cytrusowych ale zatopił całe połacie sadów, co może odbić się na jakości pozostawionych owoców oraz kondycji sadów w przyszłych latach.

Dobrze wiemy jak korzenie drzew cytrusowych znoszą zalewanie, więc trudno sobie wyobrazić jak zareagują na długotrwałe przebywanie w rozlewiskach wodnych. Skalę zalania można zobaczyć dopiero z lotu ptaka.

czytaj dalej

Uprawa cytrusów